Ροή ειδήσεων

Αρχείο

Κατηγορίες

  

Διαβάστε το PressGr.com από το Email σας

 

Ημεροδείκτης

Μαΐου 2012
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
« Απρ    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
PressGr.com - Google
PressGr - Sync.gr
Υγεία

Δίαιτες express: Κακές πρακτικές και επικίνδυνες παθολογικές επιπτώσεις

summer-dietΟι δίαιτες express είναι εξαιρετικά υποθερμιδικές – στερητικές δίαιτες που οδηγούν σε ταχεία απώλεια βάρους. Είναι εξαιρετικά δημοφιλείς δίαιτες που ακολουθούνται από τα υπέρβαρα άτομα κυρίως κατά το καλοκαίρι.

Ο ανθρώπινος οργανισμός, για να λειτουργήσει σωστά χρειάζεται μία στοιχειωδώς επαρκή ποσότητα βιταμινών, μετάλλων, ιχνοστοιχείων, υδατανθράκων, πρωτεϊνών, λίπους. Για τα περισσότερα άτομα οι ποσότητες αυτές αντιστοιχούν σε 45-70 γραμμάρια πρωτεΐνης, 30-50 γραμμάρια υδατανθράκων και 2 γραμμάρια λίπους, ενώ σε εξαιρετικά υποθερμιδικές δίαιτες κάτω των 1000 θερμίδων ημερησίως αρκετές φορές απαιτείται συμπληρωματική χορήγηση βιταμινών και ιχνοστοιχείων.

Οι δίαιτες απώλειας βάρους πρέπει πάντα να γίνονται υπό σοβαρή ιατρική επίβλεψη με ιδανικό ρυθμό απώλειας βάρους που δεν υπερβαίνει τα τέσσερα κιλά το μήνα και όταν πρόκειται για ταχείας απώλειας βάρους δίαιτες, ή δίαιτες με ημερήσια πρόσληψη θερμίδων κάτω από 1000 θερμίδες ημερησίως, αυτές πρέπει πάντα να είναι βραχείας διάρκειας. Το μέγιστο επιτρεπόμενο χρονικό διάστημα της δίαιτας καθορίζεται ανάλογα με το status και τις μεταβολικές αντοχές του οργανισμού κατά την ιατρική εκτίμηση. Οι αρχές αυτές σπάνια τηρούνται στην Ελλάδα, με αποτέλεσμα αρκετοί ασθενείς να καταλήγουν στα ιατρεία (ορισμένοι δε και στο νοσοκομείο) από επιπλοκές της ακατάλληλης δίαιτας αδυνατίσματος, που ακολουθούν.

Η συνέχεια εδώ →

Υγεία

5 αλήθειες που "καίνε" τον μεταβολισμό

Αν ξέρεις έστω και μία γυναίκα που να μην έχει παραπονεθεί (έστω και μια φορά) για τον μεταβολισμό της, σε προκαλώ να μου τη συστήσεις. Εγώ πάλι, ξέρω κοπέλες που παραπονιούνται για τον αργό τους μεταβολισμό, γυναίκες που εύχονται να γίνονταν πάλι 20 χρονών (τότε που ο μεταβολισμός τους έτρεχε σαν τον άνεμο) και κορίτσια, που κάθε κιλό που παίρνουν και κάθε τζιν που δεν τους χωράει, είναι και πάλι πρόβλημα «μεταβολισμού». Όμως, ποιές είναι οι αλήθειες και ποιοί οι μύθοι για το όπλο του οργανισμού μας στον αγώνα του αδυνατίσματος; Παρακάτω, θα μάθεις όσα χρειάζεσαι.

Αλήθεια 1: ο μεταβολισμός τροφοδοτεί τον οργανισμό, χρησιμοποιώντας τις θερμίδες από τις τροφές που καταναλώνεις
Σίγουρα, έχεις συνδέσει το μεταβολισμό με την λήψη ή την απώλεια βάρους, αλλά η ίδια η λέξη περιγράφει τη διαδικασία με την οποία το σώμα μετατρέπει το φαγητό σε καύσιμο. Ακόμα και όταν κάθεσαι, το σώμα χρειάζεται ενέργεια (για τις βασικές λειτουργίες όπως η αναπνοή ή η κυκλοφορία του αίματος) που παίρνει από τις θερμίδες που έχεις καταναλώσει. Πάνω από το 75% των θερμίδων που καταναλώνεις καθημερινά, πηγαίνουν σε αυτόν τον Βασικό Μεταβολικό Δείκτη όπως ονομάζεται. Αυτή η διαδικασία δίνει στο σώμα σου τα καύσιμα που χρειάζεται για τις βασικές του δραστηριότητες ενώ βοηθά και στην πέψη. Οι περισσότερες γυναίκες χρειάζονται 1200 θερμίδες καθημερινά για να στηρίξουν την παραπάνω διαδικασία, ενώ 200 με 400 χρειάζονται για τις καθημερινές σου δραστηριότητες 9και κάτι παραπάνω εφόσον αθλείσαι. Δυστυχώς, οι παραπάνω θερμίδες αποθηκεύονται στο σώμα σου εις βάρος σου.

Η συνέχεια εδώ →

Υγεία

4 ασκήσεις που κόβουν την όρεξη

Το κολύμπι ανοίγει την όρεξη

Το κολύμπι ανοίγει την όρεξη

Ψάχνεις να βρεις πώς θα απαλλαγείς από αυτές τις λιγούρες που σε σπρώχνουν στα παγωτά και τα γλυκά; Θέλεις να δείχνεις θεά μέσα στο μαγιό σου, αλλά οι διατροφικοί καλοκαιρινοί πειρασμοί δεν σε αφήνουν; Μήπως πρέπει να ξεκινήσεις να κάνεις τις ασκήσεις που κόβουν την πείνα. Είναι απλές, εύκολες και άκρως καλοκαιρινές!

Το αίσθημα πείνας και η γυμναστική: σίγουρα μετά από μια ώρα σκληρής γυμναστικής, νιώθεις το αίσθημα της πείνας πιο έντονο από ποτέ. Εύλογα αναρωτιέσαι λοιπόν, μήπως θα ήταν συνετό να κόψεις την πολλή άσκηση για να μειώσεις την πείνα που νιώθεις.

Η συνέχεια εδώ →

Υγεία

Το κοινό ξύδι καταπολεμά το λίπος και το πάχος

ξύδι κατά του πάχουςΟρισμένα πολύτιμα πράγματα βρίσκονται κάτω από τη μύτη μας, αλλά δεν το καταλαβαίνουμε.

Σύμφωνα με μια νέα ιαπωνική επιστημονική μελέτη, το κοινό ξύδι, που χρησιμοποιούμε στη σαλάτα μας, δικαιολογημένα έχει την παραδοσιακή φήμη ότι κάνει καλό στην υγεία, επειδή όντως βοηθά στην καταπολέμηση της συσσώρευσης του λίπους και στη μείωση του σωματικού βάρους – τουλάχιστον στα ποντίκια, όπου έγιναν τα σχετικά πειράματα.

Η έρευνα έγινε από ιάπωνες ερευνητές υπό τον Τόμου Κόντο και πρόκειται να παρουσιαστούν στο περιοδικό «Journal Agricultural and Food Chemistry» της Αμερικανικής Χημικής Εταιρίας, σύμφωνα με την ηλεκτρονική υπηρεσία Live Science.

Η συνέχεια εδώ →

Επιστήμη, Υγεία

Η παράλειψη του πρωινού προσθέτει κιλά

BREAKFASTEίναι γνωστό ότι εάν παραλείψουμε το πρωινό γεύμα θα καταναλώσουμε περισσότερες θερμίδες κατά τη διάρκεια της ημέρας. Νεώτερη μελέτη του Imperial College London εξηγεί γιατί συμβαίνει αυτό.

Οι ερευνητές εξέτασαν την εγκεφαλική λειτουργία 20 υγιών ενηλίκων που δεν αντιμετώπιζαν πρόβλημα παχυσαρκίας. Κάνοντας χρήση της λειτουργικής μαγνητικής τομογραφίας (fMRI), μελέτησαν την ροή του αίματος στον εγκέφαλο των εθελοντών και επιχείρησαν να δουν κατά πόσο οι διατροφικές συνήθειες επηρεάζουν το κέντρο ανταμοιβής του εγκεφάλου.

Η συνέχεια εδώ →

Υγεία

Χάστε κιλά επιλέγοντας υγιεινά!

Για να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος, αρκεί να υπάρχει ισορροπία ανάμεσα στην ενέργεια που καίτε και στο φαγητό που καταναλώνετε. Έτσι, για να χάσετε βάρος, απλώς καταναλώστε λιγότερα από αυτά που καίτε. Αν, για παράδειγμα, προσλαμβάνετε 100 θερμίδες λιγότερες την ημέρα από αυτές που παίρνετε συνήθως και «καίτε» 150 θερμίδες περισσότερες, θα μπορέσετε να χάσετε περίπου 1 κιλό μέσα σε ένα μήνα. Με τη βοήθεια λοιπόν των ειδικών, σας αποκαλύπτουμε 16 απλά μυστικά για να «κόψετε» 100 μέχρι 200 θερμίδες από το καθημερινό σας διαιτολόγιο.

ΔίαιταTι μπορείτε να κερδίσετε…

… από το πρωινό

190 θερμίδες
αν προτιμήσετε ένα τοστ με βραστή γαλοπούλα και τυρί χαμηλό σε λιπαρά αντί για ένα σάντουιτς με πάριζα και πλήρες σε λιπαρά τυρί.

160 θερμίδες
αν αντικαταστήσετε τους 2 καπουτσίνο που πίνετε κατά μέσο όρο την ημέρα με καφέ φίλτρου.

130 θερμίδες
καταναλώνοντας 2 αυγά, αν τα κάνετε βραστά ή ποσέ αντί για τηγανητά.

Σε αντίθεση με αυτό που πιστεύουμε, η κατανάλωση αυγών δεν επηρεάζει σημαντικά τα επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα, καθώς η χοληστερίνη αυξάνεται από τα «κακά» κορεσμένα λίπη και όχι από τα «καλά» λιπαρά των τροφών (1 αυγό έχει 4,5 γρ. λίπους, από τα οποία μόνο το 1,5 γρ. είναι κορεσμένο).

Η συνέχεια εδώ →

Υγεία

Άυπνοι και παχύσαρκοι…

Η έλλειψη ύπνου συνδέεται με αυξημένο Δείκτη Μάζας Σώματος

Η έλλειψη ύπνου συνδέεται με αυξημένο Δείκτη Μάζας Σώματος

Σύμφωνα με τους ερευνητές, η έλλειψη του ύπνου αυξάνει την όρεξη για φαγητό και επομένως και τον κίνδυνο για πρόσληψη περισσότερων θερμίδων και κατ’ επέκταση για παχυσαρκία. Σύμφωνα με τους επιστήμονες ο μέσος ενήλικας χρειάζεται 7-8 ώρες ύπνου ημερησίως…

Πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι η ότι η έλλειψη ύπνου συνδέεται με αυξημένο Δείκτη Μάζας Σώματος και αυξημένα ποσοστά παχυσαρκίας. Ακόμη τα επίπεδα χοληστερόλης, τριγλυκεριδίων, συστολικής και διαστολικής πίεσης ήταν ανεβασμένα σε άτομα με λιγότερες ώρες ύπνου, χωρίς βέβαια αυτό να σημαίνει ότι αποκλείεται να παίζουν ρόλο και άλλοι παράγοντες, όπως για παράδειγμα η ηλικία, το φύλο και καθημερινές συνήθειες, όπως το κάπνισμα. Ίσως αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι όσο περισσότερη ώρα μένουμε ξύπνιοι, τόσο περισσότερο χρόνο έχουμε για να φάμε. Εξάλλου όταν μας λείπει ύπνος έχουμε την τάση να καταναλώνουμε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, όπως είναι τα γλυκά, τα λιπαρά και τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε υδατάνθρακες. Καλημέρα

Υγεία

Ορμονικά έξυπνη διατροφή και αδυνάτισμα (Μέρος 3ο)

ΔίαιταΔιατροφή: Ορμονικά έξυπνη ή ανόητη;

Η ορμονικά έξυπνη διατροφή είναι ένας δυνατός κρίκος μιας ορμονικά έξυπνης ζωής. Μαζί με την ορμονικά έξυπνη άσκηση αποτελεί το ένα από τα δύο θεμέλια της υγείας μας (το άλλο θεμέλιο είναι το αντι-στρες) και χωρίς αυτήν κάθε άλλη θεραπεία ή βελτίωση στη ζωή μας είναι ματαιοπονία.

Δεν έχει απλώς να κάνει με το αδυνάτισμα (την απώλεια σωματικού λίπους) αλλά με το πώς συμπεριφερόμαστε στις ορμόνες, το ανοσολογικό/αμυντικό  μας σύστημα και τους νευροδιαβιβαστές μας.

Η συνέχεια εδώ →

Υγεία

Ορμονικά έξυπνη διατροφή και αδυνάτισμα (Μέρος 2ο)

ΔίαιταΑπό πότε το αδυνάτισμα έγινε δύσκολο;

Αν ψάχνετε ένα σίγουρο τρόπο για να αυξάνετε συνεχώς το βάρος σας ακολουθήστε τη μείωση θερμίδων και λιπαρών που παντού σας συμβουλεύουν με βάση τις επίσημες διατροφικές οδηγίες.

Οι γνωστές συμβατικές δίαιτες όχι μόνο έχουν αστεία αποτελεσματικότητα (5%), αλλά αποτελούν σημαντικό κίνδυνο για τις ορμόνες και συνολικά για την υγεία μας. Όλοι εκείνοι που έχουν υπερβολικό σωματικό λίπος είναι ορμονικά εγκλωβισμένοι και δεν πρόκειται ποτέ  να δραπετεύσουν όσο θα μένουν θύματα ξεπερασμένης καθοδήγησης.

Η συνέχεια εδώ →

Υγεία

Ορμονικά έξυπνη διατροφή και αδυνάτισμα (Μέρος 1ο)

Δεν αδυνατίζετε; Δεν φταίτε εσείς!

ΔίαιταΌλοι εκείνοι που έχουν υπερβολικό σωματικό λίπος είναι ορμονικά εγκλωβισμένοι και δεν πρόκειται ποτέ να δραπετεύσουν όσο θα μένουν θύματα λάθος καθοδήγησης.

Μετά το κάπνισμα, η παχυσαρκία είναι η δεύτερη προλήψιμη αιτία θανάτων. Αν όμως συνυπολογισθεί η επίδρασή της στα καρδιαγγειακά και τον καρκίνο, γίνεται η πρώτη. Η παχυσαρκία με περικοιλιακό λίπος είναι μια κατάσταση χρόνιας σιωπηλής φλεγμονής, ορμονικού χάους και ανεπάρκειας του αμυντικού μας συστήματος. Άρα ο κοιλιακά παχύσαρκος βρίσκεται σε αυξημένο κίνδυνο για αρρώστια και πρόωρο θάνατο (16 έως 30 φορές μεγαλύτερο). Έχει επίσης 10 ως 20  χρόνια μεγαλύτερη βιολογική ηλικία από αυτήν ενός ανθρώπου κανονικού σωματικού λίπους.

Ουσιαστικά η παχυσαρκία είναι μια προ-διαβητική κατάσταση και κάτι σαν μια αιτία που πηγαίνει γυρεύοντας για αρρώστιες.  Για κάθε ένα διαβητικό υπάρχουν τέσσερις προδιαβητικοί –συνήθως παχύσαρκοι- στον προθάλαμο που περιμένουν. Ακόμα κι αν κάποιος δεν είναι ούτε παχύσαρκος ούτε προδιαβητικός, κερδίζει πολλά ποιοτικά χρόνια ζωής τρώγοντας ορμονικά έξυπνα, ενώ χάνει τη ζωή του τρώγοντας σύμφωνα με τις συνηθισμένες διατροφικές συστάσεις.

Η συνέχεια εδώ →